鼎德香自助小火锅，是陕西鼎德香餐饮有限公司的主打产品，该火锅源于重庆市缙云山区的土家族风味，是当地老百姓的家常做法，后经岳鹏，王田先生刻苦钻研，不断改良，以当地著名的绿花椒等40多种调料，几十道工序，巧妙搭配，精制而成，以其的‘麻’‘辣’‘鲜’‘香’而著名，是陕西鼎德香餐饮有限公司的招牌锅底，具有爽口，开胃，食后不上火等特点，深受各界人士的青睐和好评。公司于2014年正式将“鼎德香”商标注册，成为火锅界的一大亮点。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为服务理念，使企业在激烈的市场竞争中脱颖而出，公司旗下店面生意蒸蒸日上，逐渐成为火锅行业的后起之秀。
餐厅装饰以都市时尚风格为装饰主题、同时以专业、专注细节及低廉的价格为您提供一流的服务，将传统的火锅美食变成家常便饭，使老百姓天天吃火锅的梦想不再成为奢望。公司提倡“绿色、营养、健康”的饮食新理念，力图将“鼎德香”品牌塑造成民族餐饮行业的“百年老店”，为中国餐饮行业的发展做出贡献。
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